ଏଥିପାଇଁ ବ୍ରାହ୍ମଣମାନେ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ ପିଆଜ-ରସୁଣ ! ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହାର କାରଣ ଜାଣନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ କଣ ପିଆଜ-ରସୁଣ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦେବେ…

ଏଥିପାଇଁ ବ୍ରାହ୍ମଣମାନେ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ ପିଆଜ-ରସୁଣ ! ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହାର କାରଣ ଜାଣନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ କଣ ପିଆଜ-ରସୁଣ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦେବେ…

କାହିଁକି ଖାଉ ନାହାଁନ୍ତି ବ୍ରାହ୍ମଣମାନେ ପିଆଜ ରସୁଣ :

ପ୍ରାୟତ ଆପଣ ଦେଖିଥିବେ କିମ୍ବା ଶୁଣିଥିବେ ଯେ ବ୍ରାହ୍ମଣମାନେ ରସୁଣ ଏବଂ ପିଆଜରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ଏମିତି କାହିଁକି କରନ୍ତି, ସମସ୍ତେ ଆପଣଙ୍କୁ ଭିନ୍ନ କାରଣ କହିବେ, କିନ୍ତୁ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ କାହାଣୀ ସହିତ ପରିଚିତ କରିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ମନରେ ଥିବା ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେବ । କେହି କେହି ଏହା ପଛରେ କାରଣ ଦିଅନ୍ତି ଯେ ଏହା ସେମାନଙ୍କ ଧର୍ମର ବିରୋଧୀ କିନ୍ତୁ ଏହାର ପ୍ରକୃତ କାରଣ କ’ଣ, ଜାଣିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଆମର ତଥ୍ୟ କୁ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପଢି ପାରିବେ ।

ସୂଚନାଯୋଗ୍ୟ ଯେ ଯେତେବେଳେ ସମୁଦ୍ର ମନ୍ଥନ ସମୟରେ ଅମୃତ ସମୁଦ୍ରରୁ ବାହାରି ଆସିଲା, ସେତେବେଳେ ଭଗବାନ ବିଷ୍ଣୁ ଅମର ହେବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଦେବତାଙ୍କୁ ଅମୃତ ବଣ୍ଟନ କରୁଥିଲେ, ସେତେବେଳେ ରାହୁ କେତୁ ନାମକ ଦୁଇ ରାକ୍ଷସ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବସିଥିଲେ । ଭଗବାନ ସେମାନଙ୍କୁ ଅମୃତ ମଧ୍ୟ ଦେଇଥିଲେ, କିନ୍ତୁ ଦେବତାମାନେ ଜାଣିବା ମାତ୍ରେ ଭଗବାନ ବିଷ୍ଣୁ ଦୁଇ ରାକ୍ଷସଙ୍କ ମୁଣ୍ଡକୁ ତାଙ୍କ ସୁଦର୍ଶନ ଚକ୍ରରେ ଅଲଗା କରିଦେଇଥିଲେ ।

କେମିତି ଉତ୍ପନ ହେଲେ ରସୁଣ ଏବଂ ପିଆଜ

ବିଷ୍ଣୁ ରାହୁ କେତୁଙ୍କ ମୁଣ୍ଡ କାଟିବା ଭିତରେ ଅଳ୍ପ ବୁନ୍ଦା ଅମୃତ ସେମାନଙ୍କ ପାଟି ଭିତରକୁ ଚାଲିଗଲା, ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ରାକ୍ଷସମାନଙ୍କ ମୁଣ୍ଡ ଅମର ହୋଇଗଲା, କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ଜିନିଷ ନଷ୍ଟ ହୋଇଗଲା । ଯେତେବେଳେ ବିଷ୍ଣୁ ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ଆକ୍ରମଣ କଲେ, ରକ୍ତର କିଛି ବୁନ୍ଦା ତଳେ ପଡ଼ିଯାଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ସେମାନଙ୍କ ରକ୍ତରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଇଲେ ପାଟିରୁ ଗନ୍ଧ ଆସିଥାଏ ।

ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ କଥା ହେଉଛି, ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ରାକ୍ଷସ ମାନଙ୍କ ରକ୍ତରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ବ୍ରାହ୍ମଣମାନେ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି ନାହିଁ । କାରଣ ସେମାନେ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣରେ ରାକ୍ଷସମାନେ ବାସ କରନ୍ତି ।

ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଏହା ପଛର କାରଣ ମଧ୍ୟ କୁହନ୍ତି କାହିଁକି ବ୍ରାହ୍ମଣମାନେ ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣଠାରୁ ନିଜକୁ ଦୂରେଇ ରଖନ୍ତି । ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ସୂଚନା ଦେଉଛୁ

ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଗ :

ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ତିନୋଟି ଶ୍ରେଣୀରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି – ସାତିକ, ରାଜସିକ ଏବଂ ତାମସିକ । ମାନସିକ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ଆଧାର କରି, ଆମେ ସେମାନଙ୍କୁ ଏହିପରି ବିଭାଜନ କରିପାରିବା …

ସାତିକ : ଶାନ୍ତି, ଆତ୍ମ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ମାନସିକ ଶାନ୍ତି ଭଳି ଗୁଣ ।

ରାଜସିକ : ଉତ୍ସାହ ଏବଂ ସୁଖ ପରି ଗୁଣ

ତାମସିକ : କ୍ରୋଧ, ଆବେଗ, ଇଗୋ ଏବଂ ବିନାଶ ଭଳି ଗୁଣ

କାରଣଗୁଡ଼ିକ କାହିଁକି ରସୁଣ ଏବଂ ପିଆଜ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ

ଅହିଂସା : ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକୁ ରାଜସିକ ଏବଂ ତାମସିକ ଭାବରେ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି । ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେମାନେ ଉତ୍ସାହ ଏବଂ ଅଜ୍ଞାନତା ବଢାନ୍ତି ।

ଅହିଂସା – ହିନ୍ଦୁ ଧର୍ମରେ ହତ୍ୟା (ଜୀବାଣୁ ମଧ୍ୟ) ନିଷେଧ । ଯେଉଁଠାରେ ଭୂମି ତଳେ ବଢୁଥିବା ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକୁ ସଠିକ ସଫା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଅଟେ, ଯାହା ମାଇକ୍ରୋ ଅର୍ଗାନ୍ସମାନଙ୍କ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟାଏ । ତେଣୁ, ଏହି ବିଶ୍ୱାସ ବ୍ରାହ୍ମଣମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣକୁ ନିଷେଧ କରେ, କିନ୍ତୁ ଆଳୁ, ମୂଳା ଏବଂ ଗାଜରକୁ ନେଇ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିଥାଏ ।

ଅପରିଷ୍କାର ଖାଦ୍ୟ :

କିଛି ଲୋକ ଏହା ମଧ୍ୟ କୁହନ୍ତି ଯେ ମାଂସ, ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଆଚରଣରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣେ । ଶାସ୍ତ୍ର ଅନୁଯାୟୀ, ବ୍ରାହ୍ମଣମାନଙ୍କ ପାଇଁ ରସୁଣ, ପିଆଜ ଏବଂ ଛତୁ ନିଷେଧ, କାରଣ ଏଗୁଡିକ ସାଧାରଣତ ଅପରିଷ୍କାରତା ଭିତରେ ବଢନ୍ତି ଏବଂ ଅପରିଷ୍କାର ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଗରେ ପଡ଼ନ୍ତି । ବ୍ରାହ୍ମଣମାନେ ଶୁଦ୍ଧତା ବଜାୟ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, କାରଣ ସେମାନେ ଦେବତାଙ୍କୁ ପୂଜା କରନ୍ତି ଯାହାଙ୍କ ପ୍ରକୃତି ସାତିକ (ଶୁଦ୍ଧ) ଅଟେ ।

ସନାତନ ଧର୍ମ ଅନୁଯାୟୀ : ରସୁଣ ଏବଂ ପିଆଜ କାହିଁକି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ

ସନାତନ ଧର୍ମର ବେଦ ଶାସ୍ତ୍ର ଅନୁଯାୟୀ, ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ପରି ପନିପରିବା ପ୍ରକୃତିର ସର୍ବନିମ୍ନ ସ୍ତରର ଭାବନାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ, ଯେପରିକି ଉତ୍ସାହ, ଆବେଗ ଏବଂ ଅଜ୍ଞତା, ଯାହା ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ପଥରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ ଏବଂ ଚେତନାକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଥାଏ । ତେଣୁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସେବନ କରିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ ।

ମାନ୍ୟତା : ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ କମ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିଆଯାଉଛି, କାରଣ ସହରୀ ଜୀବନରେ ଜାତି ପ୍ରଣାଳୀ ବିଲୁପ୍ତ ହେବାକୁ ଯାଉଛି ଏବଂ ଖୁବ୍ କମ୍ ଲୋକ ଏହି ନିୟମ ମାନନ୍ତି । ଆଜିକାଲି ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ, ବିଶେଷକରି ଯୁବ ପିଢ଼ି ଏହାକୁ ଅନ୍ଧବିଶ୍ୱାସ ସହିତ ଜଡିତ କରନ୍ତି ଏବଂ ଆଧୁନିକ ଜୀବନଶୈଳୀ ହେତୁ ଏହା ସେମାନେ ଅନୁସରଣ କରିପାରିବେ ନାହିଁ ।

ତେଣୁ ବନ୍ଧୁଗଣ, ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣ ଜାଣିପାରିଲେ ବ୍ରାହ୍ମଣମାନେ ରସୁଣ ଏବଂ ପିଆଜ କାହିଁକି ଖାଉ ନାହାଁନ୍ତି, ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହାକୁ ସେୟାର୍ କରନ୍ତୁ ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *